Главная / Меню

Меню

 

 Немецкие колбаски / Sausages*** (гарнир на выбор)

 

 Колбаска куриная

 Sausages of chicken

1шт/150

350-00

 

 Колбаска свинная с чесноком

 Pork sausages with garlic

1шт/150

370-00

 

 Колбаска "Карривурст" /свинная с соусом "Карривурст"/

 Sausage "Carrywurst" /Pork with sauce "Carrywurst"

1шт/150

370-00

 

 Колбаска "Бюргерская"  /свинная с лимоном/

 Sausages "Burgers" /Pork with lemon/

1шт/15

 390-00
 Колбаски "Нюрбергские" /из свинины и говядины с майраном/   Sausages "Nuremberg"/From pork and beef with marjoram /

3шт/150

450-00

 

 Крестьянские колбаски "по-Швабски" из свинины и говядины/
 Peasant sausages"In Swabian"
/ From pork and beef /
2шт/150
460-00

 

 "Фляйшкезе" /из свинины с говядиной подается с яичницей глазуньей/

 "Fleischkäze" /with sunny-side up eggs /

150/1шт/150

460-00

 

 Франкфуртские колбаски по  оригинальному Швабскому рецепту /из свинины и говядины, подкопченые/

 Frankfurt sausages according to the original Swabian recipe /from pork and beef, smoked/

2шт/150

470-00

 

 Белые сливочные колбаски из  Хофбрайхауз /свинные/

 White cream sausages from Hofbraichaus /pork/

2шт/150

470-00

 

 Каннштатская праздничная сарделька /из свинины с говядиной, копченая/

 Kannstatskaya festive sausage /from pork with beef, smoked/

1шт/150

470-00

 

 Колбаски "Мергез" /из баранины и говядины/ 

 Sausages"Mergez" 
/From lamb and beef/ 

3шт/150

490-00

 

 

 Мюнхенская колбаска "Улитка" 
/свинная/
 Munich sausage "Snail" /pork/

1шт/150

530-00

 

 Оригинальная Германия  - блюдо на  двоих /ассорти из колбас: Мюнхенская, франкфурская, Каннштатская,швабская, чесночная, сливочная и мясной сыр «Фляйшкезе», подается с «немецкой» белой, красной капустой и жареной картошкой с луком/

Original Germany /dish for  two persons/ assorted sausages and meat cheese "Flyayshkeze», served with braised red cabbage and white /

690/600/210

2290-00

 

 Большое ассорти из колбас+ 1 литр  пива в подарок /ассорти из всех видов колбас с "Фляйшкезе", подается с "немецкой" белой, красной капустой и жареной картошкой с луком/  

Assorted of sausages +1 liter of beer as a gift /Assorted of sausages and "Fleischeze", with "German" white and red cabbage /

1100/900/210

3900

Холодные закуски /STARTERS

 

Закуска под водочку
/соленые огурчики, квашеная капуста, морковь по-корейски, помидорки маринованные/
Appetizer with vodka
/Pickles, sauerkraut, carrots - Korean, marinated tomatoes/

250

320-00

 

  

Салат «Садовый»
 /томаты, сладкий перец, огурчики, редис, зеленый лук, укроп, салат «Айсберг» с заправкой на выбор: сметана, майонез, заправка Французская/
Salad «Garden»  
/tomatoes, sweet  peppers, cucumbers, radishes,with green onions,   dill and salad «Iceberg», dressing of choice: sour cream,mayonnaise, refill French/

200/50

 370-00

 

Ассорти из сыра
/с медово-горчичным соусом/
Assorted cheese
/with honey-mustard sause/

120/35/17

410-00

 

Салат «Греческий»

Salad «Greek»

250

 380-00

 

Салат из томатов с сыром «Моццарелла» /под соусом «Песто»/
Salad of tomatoes and cheese «Mozzarella /under sauce «Pesto» /

 195/25

390-00

 

Салат  из запеченной свеклы с сыром
/с бальзамиком и кунжутным маслом/

Salad from the baked beet with cheese /with balsamic vinegar and sesame oil/

210

390-00

 

Сельдь с отварным картофелем и маринованным луком

Herring with boiled potatoes and pickled onions

75/100/20

290-00

 

Лосось шеф-посол

Salmon «Chef’s marinaded»

100/20

430-00

 

 

Салат «Любек»
/оригинальный салат с сельдью, яблоками, маринованными огурцами с майонезом, с жареным картофелем/
Salad «Lübeck»
/herring, apples, pickled  cucumbers with mayonnaise, with roasted potatoes with the addition of bacon/

200/130

340-00

 

 

 

Салат «Перепелиное гнездо»
/жареный цыпленок, грибы, острая морковь, томаты в гнездышке из картофеля «пай», яйцо перепелиное/
Salad "Quail's Nest"
 /fried chicken, mushrooms, spicy carrots, tomatoes in a nest of potato "pie", quail egg /

200/30/1

350-00

 

Салат «Цезарь»
- с жареным филе цыпленка
- с тигровыми креветками
Salad «Caesar» 
- with fried chicken fillet
- with  tiger prawns
165/80
165/5
420-00
540-00

 

Салат «Франческо»
/филе цыпленка с кунжутом,  дольками апельсина, грейпфрута и сельдерея/
 Salad "Francesco"
 /chicken fillet with sesame,
 slices of orange, grapefruit /

145/100/50

370-00

 

Карпаччо «Прекрасная Италия»
/маринованное филе говядины, с салатом «Айсберг», соусом «Песто» и сыром Пармезан/
Carpaccio «Wonderful Italy» 
/pickled beef fillet with salad "Iceberg" sauce "Pesto" and Parmesan cheese/

80/100

 590-00

 

Мясное ассорти/карбонад,мясной хлеб «Фляйшкезе»,буженина, колбаски/

Assorted meat / carbonade, meat cheese «Fleischkäse» , pork, sausage /

165/30

420-00

 

Буженина собственного приготовления с хреном

Homemade baked ham with horseradish

110/50

430-00

 

Салат «Оливье»
 /с говядиной/
Salad "Olivier"
 /with beef/

200/10

340-00

 

Салат «Гусарский»
/ из буженины, ветчины и цыпленка со сладким перцем, грибами и острым соусом/
Salad "Hussar"
/ Of pork , ham and chicken with sweet peppers , mushrooms and spicy sauce /
185/65
340-00

 

Закуски к пиву

 

Гренки с соусом на выбор :
-сырные
-чесночные
Toast to choose from:
-with cheese
-with garlic

150/30

110/30

190-00

 

Бастурма

Basturma

50/20

430-00

 
 
Пивное ассорти
/Сырные палочки, сыр «Чечил», Гренки, мясной сыр «Фляйшкезе», Шпецле  «Фри»/
Beer allsorts /Cheese sticks, cheese «Chechil», croutons, meat cheese «Fleischkäse», Spätzle/

200

280-00

 

Швабская пивная тарелка
/Вяленые острые колбаски «Фаебирвурст», мясной хлеб«Фляйшкезе»,бастурма, «Салями», говядина с/к, сыр «Чечил» и «Гауда»,сырные палочки/

Schwabsky beer plate/Dried spicy sausages «Feuerbierwurst», meat loaf  «Fleischkäse », pastrami, sausage «Salami»,  beef topside ham, cheese «Chechil»,cheese «Gouda» cheese sticks/

270

520-00

 

Куриные крылья с соусом "Пронто"

Chicken wings with Pronto sauce

300/50

420-00

 

Клаб-сэндвич

Club-sandwich

250/150

420-00

 

Бургер в тортилье

Burger in a tortillas

240-150

440-00

 

Арахис

Peanut

30

90-00

 

Фисташки 

 Pistachios

30

180-00

 

Горячие закуски / Hot startes

 

Овощи Гриль

Grilled Vegetables

240

410-00

 

Баклажаны, запеченные с овощами с сыром «Моцарелла»
/с томатным соусом/
Eggplants, baked with vegetables and cheese "Mozzarella"
/with tomato sauce/

320/50

470-00 

Жареный сыр сулугуни с пикантным клюквенным соусом

200/50 

 310-00

 

Улитки «Виноградные» счесночным маслом
Snails "Grape" with garlic butter

50/30

870-00

 

Жареные Тигровые креветки
/подают с трио из соусов/
Grilled Tiger Prawns /in crust  shell  served with a trio of sauces/

9шт/40/40/40/23

780-00

 

Омлет с ветчиной грибами и сыром

Omelette with ham, mushrooms and cheese

160

280-00

 

Жюльен из куры с грибами/запеченный в картофелем под сырной корочкой/

Chicken and mushrooms julienne /baked in  potato under cheese crust/

300

330-00

 

 

 

Супы /Soups

 

Швабский луковый супс гренками из брецеля

Swabian onion soupwith croutons of the pretzel

280/50

280-00

 

Суп-пюре из шампиньонов
/с чесночными гренками/
Puree–soup of mushrooms
/with garlic croutons/

250/15

  300-00

 

 

 

Бульон с фирменными маульташен

Bouillon with homemade
"Maultaschen"

200/90

  280-00

 

Бульон с печеночными кнедлями

Broth with liver dumplings

300

  280-00

 

Венгерский боярский суп

Hungarian bojars soup

250/20

  300-00

 

Вестфальский гороховый суп
/с венской колбаской и гренками/

Westphalia pea soup /with Vienna sausages served with croutons/

350/50/15/10

  300-00

 

 

 

Харчо/суп из баранинины, с рисом и специями/

Kharcho /soup from mutton
with rice and fragrant spices/

1/400

320-00

 

Горячие блюда / Main Dishes

 

Ризотто с грибами

Risotto  with mushrooms

270

370-00

 

Паста «Карбонара»

Karbonara paste

250

420-00

 

Котлеты рыбные
 / с картофельным пюре/
Fish Cutlets
/ with mashed potatoes/

150/150/50

480-00

 

Судак жареный
/ с картофельным пюре/
Fried walleye
/ with mashed potatoes/

140/150/50

590-00

 

 
 

 

 

Стейк из лосося на пару /с  овощами и голландским соусом /
Salmon steak on a couple /with vegetables and hollandaise sauce /

140/80/60

750-00

 

 
 

 

 

 

Котлета по-Киевски/с картофельным пюре и клюквенным соусом/
 Chicken Kiev / mashed potatoes and cranberry sauce /

180/150/50

420-00

 

Куриное филе в ореховой панировке/с отварным рисом/
Chicken fillet breaded walnut shavings/ with boiled rice /

165/150

480-00

 

Котлеты по-домашнему /с картофельным  пюре и грибным соусом/
Chicken home / with мashed potatoes and mushroom sauce /

160/150/60

560-00

 

Печень по-Берлински
/с картофельным пюре/
Liver-Berlinski
/ with mashed potatoes /

130/150/50

490-00

 

Гешнецельтес «по-Цюрихски» с грибами и шпецле
-из молодой говядины
-из свинины
Geshnetseltes "in Zurich"
with mushrooms and shpetsle
-from young beef
-from pork

270/150

670-00

490-00

 

Мясо молодой говядины с соусом из грибов
 /с лингуини/
Meat of young beef with mushroom sauce
/ With linguini/

150/160/60

  760-00

 

Говядина запеченная
с гарниром на выбор
Baked beef 
with garnish of your choice

220/150

  530-00

 

 
 

 

  

 

Бефстроганов из говядины с гариниром на выбор:
- картофель "пай"
-Картофельное пюре
Beef Stroganoff with garnish your choice:
-Potato pie
-Mashed potatoes

200/100/200

650-00

 

Пельмени «Русские» (собственного производства)
Заправка на выбор: сметана, уксус, масло или майонез.
Ravioli "Russian"       
Refilling your choice: sour cream, vinegar, oil, mayonnaise.

250/50

 410-00

 

Свиная рулька
/ с соусом «Красное Вино»/
Pork shank
/ with sauce "Red Wine" /

 1шт/60

1390-00

 

Свиной шницель «GordonBleu»
/фаршированный ветчиной и сыром, с картофелем «Айдахо»/
Escalope of Pork «Gordon Bleu»/stuffed with ham and chees with potatoes "Idaho" /

 200/150/50 

 510-00 

 

Баварский свиной шницель ссоусом «Тар-Тар»/с свежими овощами/
Bavarian pork  schnitzel with sauce «Tar-Tar»/with fresh vegetables /

 200/100/60

510-00

 

Медальоны из свинины
/свиная вырезка с картофелем жаренным с луком и соусом/
Pork medallions
 / pork tenderloin with fried potatoes with onions and sauce /

140/100/50

540-00

 

Мясо барашка
/ с картофелем  «Айдахо»/
Mutton meat
/with potatoes " Idaho " /

200/150

770-00

 

Каре ягненка на косточке
 /с  овощами «Гриль» и запеченным  томатом/
Rack of lamb cutlets on the
bone /with Grilled vegetables and baked tomatoes/

1шт/150/50

1190-00

 

Для маленьких гостей

 

 
 

 

 

 

Лингуини в сливочном соусе
Linguine with cream sauce

150/50

250-00

 

 
 

100/100

380-00

 

Мясные котлетки с жареным
картофелем
Meat cutlets with roasted
potatoes

60/100/10

320-00

 

Гарнир / Garnish 

 

 
 

 

 

Картофель, жаренный с луком
Potato, fried with onion

200

120-00

 

Картофель «Айдахо»
Potato "Idaho"

200

120-00

 

Картофельное пюре
Mashed potatoes

200

120-00

 

Картофель отварной
Boiled potatoes

200

120-00

 

Картофель «Фри»
French fries

200

150-00

 

Красная немецкая
капуста
German Red
cabbage

150

150-00

 

Белая немецкая
капуста
White German
cabbage

150

150-00

 

Рис 
Rice

150

120-00

 

Греча

 

Ризотто
Risotto

180

120-00

 

Лингуини отварные
Linguine

150

120-00

 

Щпецле   На выбор :
-отварные
-жаренные
Spätzle 

150

 120-00

 

Щпецле сырные
Cheese Späztle

180

200-00

 

Брецель
Brezel

1шт

50-00

 

Хлеб/масло
Bread/Butter

75/20/20

110-00

 

Десерты / Desserts

 

Сырники из творога  / На выбор: со сметаной, со сгущенным молоком, с соусом из черной смородины/

Curd fritters /Choice: sour cream, condensed, with black currant sauce/

150/50

290-00

 

 

Мандариновый чизкейк /Нежный сливочно-сырный торт с мандаринами на ореховом коржике и апельсиновым соусом/

Mandarin cheesecake / Delicate creamy cheese-cake with mandarins on a nut biscuits and orange sauce /

145/30 

330-00

 

 

Пирожное «Жозефина» / Коржики с прослойкой   из  крема на кокосовом молоке, с клубничным соусом/

«Josephine» cake / Biscuits with a layer of cream on coconut milk with strawberry sauce /

130/50/4

280-00

 

 

Торт «Шоколадно-банановый» /Шоколадный бисквит, мусс бананы, с глазированными фруктами/

Chocolate-banana cake /chocolate biscuit with light chocolate mousse and fresh banana/

140/30/80

330-00

 

 

Торт «Нуар» /Шоколадный бисквит, сметанный крем, грецкие орехи и чернослив с черносмородиновым соусом/

Cake "Noir" / Chocolate cake, sour cream, walnuts and prunes with blackcurrant sauce /

135/50

330-00

 

 

Ирландский морковный торт
/Бисквит с грецкими орехами и  прослойками из сырно -апельсинового крема, с апельсиновым соусом/
Ireland carrot cake
 /Spicy light  biscuit with walnuts and
 orange-creamy layer, served with
 orange sauce/

158/40

330-00

 

 

Яблочный штрудель
/с ванильным соусом/
Handmade Apple   
/strudel with vanilla sauce/

 150/70/40

320-00

 

 

Грушево-вишневый штрудель
/с вишневым соусом/
Pear-cherry strudel  
/with cherry sauce/

 150/60/40

320-00

 

 

Мороженое Амаретто /с ореховым печеньем и соусом «Амаретто»/
 Amareto Ice cream /multicolored assorted "Chateau" ice/

150/15/30

320-00

 

 

 
 

 

 

 

 

Мёд
Honey

1/50

80-00

 

Акциивсе