Новость от 2 октября 2025 Сезон лисичек: рыжее сокровище леса

Ароматные и рыжие — лисички стали героем нового меню в ресторане «Швабский Домик». В тёплом салате они встречаются с французской заправкой, в жульене — с варёно-копчёной грудинкой и румяной булочкой с кунжутом. Для тех, кто ценит классику, подают картофель с лисичками, солёным огурцом и нежным сметанным соусом. А любителям сытных горячих блюд стоит попробовать телятину на гриле с соусом горгонзола и пикантной грушей или гречотто с лисичками и белыми грибами в сырной основе из пармезана. Осень вкуснее с лисичками — приходите пробовать.