Новость от 5 февраля 2025 Специальное предложение от шефа

В специальном предложении ресторана «Швабский домик» — изысканные и сытные блюда от шефа.

В качестве старта — салат из запечённых на гриле овощей и телятины су-вид с соусом из вяленых томатов, салат с креветками, киноа и айоли или рийет из утиной печени с конфитюром из груши и хрустящими крутонами трёх видов.

На обед подают суп-крем из корня пастернака, похлёбку из молодого барашка и пряный тайский том-ям с креветками.

В качестве основного блюда можно выбрать свиную корейку на косточке с соусом ранчеро, рулет из баранины или нежную треску на подушке из шпината и томатов черри с креветочным соусом биск.

А десертной кульминацией станет торт «Жозефина» с клубничным соусом.

Откройте для себя новые вкусы в «Швабском домике»!